冬天发面用什么保温才能发酵好 冬天的天气寒冷，发面需要一定的温度才能获得良好的发酵效果。一般来说，我们可以选择以下几种方法来保温： 使用发酵箱：发...
冬天发面不塌的秘诀 在冬天，很多人发现蒸出来的包子皮并不蓬松，这是因为他们只用了酵母而没有加入泡打粉。实际上，只要在发面时再加上一点泡打粉，蒸出来...
